働く母の何気ない日々の備忘録です。
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お気に入りの七味




おはようございます。何ヶ月か前にテレビを見ていたらガラピコプーがやってくる!と告知があり、珍しく行ける距離に…と思ったけれど、NHKのこういう催はものすごーーーく高倍率だと聞いて当たらないだろうけれどとあまり考えずにとりあえずと応募。そしたら、忘れた頃にやってきた、まさかの当選。えーー。申し訳ない。よく考えたら、今やあまりおかあさんといっしょ、見てないし、もう、息子4歳だし。と思ったけど当たったので行ってもらうか。しかも、イベントは土曜日なので、私は行けず(笑)旦那さんへお願い。どこまでも無責任な私です。
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うどんにそば、豚汁、焼き鳥にと結構消費が早い七味。我が家、七味とポン酢は結構使うし気分によって変えたりするので、2.3種類買ってあることもあります。

お気に入りの七味2種類。

柚子風味で何にかけても美味しくなるやまつ辻田の柚木七味。ほんわか柚子ではなくて、結構柚子が主張してきます。値段も手頃なのが嬉しい。そして、パッケージが可愛い!

好きすぎて、私たちの結婚式の引き出物にも入れました。原了郭 黒七味。山椒の香りが強く上品。うどんやお蕎麦にかけると、ぐっと上品になります。専ら詰め替え用を購入。ちょっと高いのが残念ですが、美味しいのでやはり購入してしまいます。

もちろん、スーパーの赤い瓶の七味も使います。調味料に選ぶ幅があると料理がシンプルでもちょっとした楽しみがあって良い!ただ、場所を取るのでよく使う回転率のよいものに限る。



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この秘密を知りたかった




こんばんは。旦那さんが去年健康診断で、ピロリ菌の検査を勧められて先週やっとこ検査。バッチリいたんですよ、ピロリ菌。小さい頃山水や井戸水を飲んだ経験がある人にはいる可能性が高いらしい…いるのかな、わたしにも。
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むほほほ、ぴょんぴょんらーめんです。

息子にこれ買って〜とせがまれたのだけれど、どうせひとりで付録作れないしダメだと言おうとして、なんだこりゃ?と私が欲しくなってしまい購入しました。
作るのは大変ですが、なかなか面白いしやっぱりよく出来ている。私たちの頃の付録と全然違いますね〜。ちょっと前に買った組み立て式のシンカリオンもついこの前まで壊れず遊んでいたのでなかなか重宝します。
けど、値段も高いですね!幼稚園児の雑誌1000円って…色んな意味で私の小さい頃とは違うなぁと。楽しんでいるのでまぁ、いいのですが。



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人と暮らしと、台所




こんばんは。もう3月!と毎年のことですが驚いています。1月はものすごーーーく長く感じたけれど、2月のあっという間な感じ。毎日丁寧に生活したいものですね。
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今NHKで放送されている趣味どきっ!の人と暮らしと、台所 毎回面白くて食い入るように見ています。→

毎度のことながら面白いとテキストまで買ってしまう。が、これ内容盛りだくさんで買ってよかった。番組で出てきた料理のレシピも載っていてお得感満載です。
陶芸家の大谷さん夫婦の生活、とても憧れました。大谷さんの作るパンのレシピも載っていたので気が向いたら作ってみたいなぁ。シンプルだからこと出来そう!と思うのですが、ごまかしが効かないので失敗しそうな気もします。
再放送もあるので、ぜひ!オススメです。



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はじめての味噌作り




こんにちは。今日の散歩終了。めちゃ強風で耳がちぎれそうです。先週は雪と忙しさ、そして息子の保育参観がかさなって3日ほど散歩をお休みしていたのですが、やはり行かないとムズムズします。
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おとといの夜、はじめての味噌作りを決行!興味があるけれどなかなかできなかった味噌作り、美味しくなりますように〜!

といっても、ちょっとラクしました。まず、味噌作りの大豆を蒸して潰すってのがものすごい大変そうと思っていた私。パルシステムでこんなのを見つけて、これならば私でも出来るかも?と注文してみました。→ はじめての手作り味噌セット(蒸煮すり大豆・乾燥米こうじ)
なんと、もう蒸してすり潰してある大豆とのセット!なので、手作りといっても乾燥麹に水を入れて戻して、すり大豆と混ぜて殺菌した容器に詰めるだけなのです。

次は3ヶ月後に天地返しという作業。その時にカビがある場合があるらしいのですが、ドキドキ。どんなもんでしょう?今のところはドキドキしつつ、床下に眠らせています。



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かるた




こんばんは。今日の朝はお弁当作りでバタバタ。慣れないことをすると大変だ!そして、休憩時間は勉強会があって短縮。最近にしては珍しくずーっと落ち着かない一日でした。
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最近の我が家のブームが、かるた。最近息子がひらがなに興味を持ち始めたので、そろそろかるた出来るかな?と買ってみたら、文字を見ているのか絵を見ているのか定かではありませんが、全然遊べる!むしろ強い(笑)

だーいすきなノラネコぐんだんのかるたにしました。

ぜーんぶの絵柄めちゃくちゃ可愛くて、毎回いろんな発見もあり、大人でも楽しめます。読めているのか、勘なのか、とにかくこちらも本気でやらなくては負けそうになります。面白い。



100かいだてシリーズのすうじかるた、気になります!



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先生のパテ




おはよございます。毎年ふるさと納税はゆっくりスタートなんですが、めちゃお得な旅行券がある!とネットで見て、1/31までだったので慌てて申し込みしました。和歌山県高野市の還元率50パーセントの旅行ギフトカードです。→ふるなび。いつもは違うサイトでやっていましたが、こちらだとクレジットカード決済すると、プラスでAmazonのギフトカードもくれるというのでこちらに登録。その分も合わせると還元率51パーセント。今年から還元率は見直されるようなので最期のお得なふるさと納税みたいです。そして、なおかつ、楽天の会員ならこちら楽天リーベイツを経由すると楽天ポイントまで貯まります!すごい。
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この美味しそうな、パテ!ご近所の料理教室の先生の手作りです。先生が新年にパテ作りました〜とInstagramにアップされていたので、美味しそうです〜なんてコメントしたら消費するの手伝ってくれませんか?とメールを頂き、もう大喜びで頂戴しました。新年早々、幸せをもらってしまった。
とにかく美味しくて、旦那さんにもお裾分けしましたが、ほとんど自分で独り占めしてしまいました(笑)
いやー、プロは違う。こんなの真似して作っても同じ味になる自信がないです。パテは好きなのでお店から購入して食べることもありますが、比べ物にならないくらい美味しかった〜。
先生の旦那様が羨ましいです。



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オキシクリーンで鍋磨き




おはようございます。先週、息子の奥歯に茶色い点を発見して歯磨きしても取れないので絶対に虫歯だ〜(涙)と腹をくくり、日曜日診療している歯医者さんへ。何度磨いても取れないので虫歯だと思います、と言ったらなんと虫歯ではなく色素沈着とのこと!他の歯も診てもらって怪しい箇所もないということで5分もしないで終わりました。ホッとしました〜。
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歯医者さんくらいしか予定がなかったのでやりたかった鍋磨き。よく使うソースパンの焦げ汚れが気になっていたのですが。

こういう鍋の焦げを落としたい!とオキシクリーンで煮沸して洗うことに。

ついでに持っている鍋全部やろうと。グツグツ。ものの何十秒かで汚れが浮き上がりました。

こりゃ、気持ちいい!
どうせなら底も綺麗にしたい。

全ての鍋をやりましたが、はっきりと効果が見えたのはやはり白い琺瑯の鍋。

全然ちがう〜!蘇えりました!

他の鍋もやはり洗ったらピカピカでした。白い鍋は明らかに色が変わるからわかりやすかったけれど、他の鍋も同じくらい日常で使っているので、同様に汚れが落ちているのだろうと思います。
これだけ落ちるとやりがいがあるなぁと感じます。また目に見えて焦げが気になったら、同じ方法で洗って復活させようと思います。




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今年の手帳




おはようございます。旦那さんが休みの土曜日の朝は一人時間なのでとても好き。ゆっくり朝ごはんを食べてみたいテレビを見てのんびりできます。のんびりしすぎて、もう出かける時間!と焦るのも毎回のお決まりです…とほほ!
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去年から頭の中で予定を覚えきれず(主に息子の幼稚園)キャパオーバー!と手帳を使い始めました。携帯のスケジュールより、やはり書いて覚える派の頭脳はやはり昭和。

去年使っていたお気に入り。→こちらが、なんと去年のみの発売!(涙)
スケジュールだけしか書き込まない私には、あのシンプルなやつで充分だし、使いやすかった。手帳自体のデザインもとても好きだったので、同じデザインのメモ帳を買って、自作の手帳にすることに。

文庫と同じ大きさのA6サイズ。カバーが硬いのでこうやって書けるの便利。そして、こういうステッカーがあったので貼りました。

これで無事に今年のスケジュール帳が完成しました。

今年はグレーにしてみました。



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鯖サンドイッチ




おはようございます。二連休のんびり過ごせて幸せでした〜なんて言っていましたが、体重が2日で0.7キロも増えていた〜!恐ろしい。これが、10日続くと3.5キロ増える計算です。どんだけ溜め込む体質なんだよ〜(涙)
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まだお弁当を作るの気力はなく一品のみでなんとかしている。昨日は鯖サンドイッチ。

ツナ缶を使う時と同じように、鯖の水煮の缶詰をマヨネーズで和えてサンドイッチにしただけですが、これ美味しい!ツナ缶のサンドイッチを作るなら次回も迷わずこちらを作る。パンの片側にはバター、もう一方のパンにはマスタードを塗ってあります。マスタードがまた鯖と合う。これはいつでも作れるように鯖の水煮缶をストックしておかなければ。

さて、増えた体重。普通にしていて減ってくれるのか、いや無理か…(涙)



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干し柿クリームチーズ




おはようございます。新年早々旦那さんと衝突してイライラな朝。衝突とも言わないのか、私一人だけのイライラ。伝わらない気持ちはそれに執着せず離れた方がよいと思う(大人な対応)のですが、とにかく一緒にいると気になって仕方なくて結局どうにか伝えたくてぶつけてしまう。でも、なーんにも伝わらず…旦那さんは終始一人で生きています!みたいな感じがあるんです。それが、怒りの元。何度も同じ疑問をぶつけて堂々巡り。私も伝わらないんだから諦めたらいいのに。日々溜まってるのを吐き出してしまうんだろうな。
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写真が微妙〜。

最近お気に入りのおつまみ。
干し柿のブランデー漬けにクリームチーズを挟んだもの。本当は干し柿を開いてクリームチーズを塗ってぐるぐる巻きにしたやつを切ったら見栄えもよかったであろうが、面倒でした(笑)


年末年始で増えた体重昨日と今日で1.5キロ落ちました。仕事していると健全だな!と思う。



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遠藤商事 ブリキマフィン型 #10カップ6ケ付
遠藤商事 ブリキマフィン型 #10カップ6ケ付 (JUGEMレビュー »)

小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
曲げわっぱ 小判弁当 中 640ml 大館工芸社 秋田 大館 まげわっぱ 弁当箱
曲げわっぱ 小判弁当 中 640ml 大館工芸社 秋田 大館 まげわっぱ 弁当箱 (JUGEMレビュー »)
やっぱり使いやすい小判型。見た目もよいので、お弁当作る気分もあがります。