こんばんは。今週末の台風の怖さ。テレビがものすごく煽ってくるので、不安が増大しました。いや、テレビは大きい被害になるのが予想できるから、備えておけよ！って事を言ってくれてるとはわかってます。それでも、仕事もあって普段通りのわたしには何をどうすれば…
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木曜日にストックの引き出しの氷砂糖消費したく作った、レモンの果実酢。
レモンと氷砂糖とお酢を1:1:1で漬けました。お酢があると溶けるのが早いのか、氷砂糖もほとんど目立たない状態。

お肉の煮込み料理にも使ったり、サラダのドレッシングにも良いかなぁ？と思っていますが、ほとんどお酒のフレバーに使われそうですね。

ヨーグルト生活になって気になっていたセレブヨーグルト。

プレミアム湯田ヨーグルト。30%オフになっていたのでついに購入。なるほと、クリーミーで刺さる酸味がなくまろやか。でも、最近ではごくフツーのヨーグルトをほぼ毎日食べていなので、酸味が物足りないかもしれない。上品すぎる。

庶民には庶民の、身の丈の食べ物があるんだなぁと実感しました。

こんにちは。昨日の夜から喉の違和感。やはり風邪ひいていたのかなぁ？朝鼻うがいしたら、さすが、症状半減しました。帰ってからも鼻うがいしよう。インフルエンザもはやくも流行しているようで。こわいこわい。
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お弁当のことは考えていたけれど、夕飯までは頭が回らず、冷食に頼ります。

冷凍コロッケ。
ちょっと味見したら、自分でじゃがいもを蒸してから作るコロッケよりは劣るけれど、冷凍コロッケもクリーミーでめっちゃ美味しい！しかもサクサク。おいしー！これは、業務用スーパーのコロッケで、アンチョビコロッケというやつ。クリーミーでアンチョビの塩気がまたいい感じです。
本当はパンに挟んでコロッケサンドにしたかったけれど、ご飯しかなかった。


鼻うがい、これ最強です！

おはようございます。久しぶりの弁当週間ですが、毎度毎度の作り置きでほぼ詰めるだけ弁当です。昨日の蕁麻疹もたっぷりと睡眠をとったらちょっとはよくなったかな？という感じ。ぶり返してまた赤くなりませんように。
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今日の旦那さん弁当。

雨だから日光がなくて暗い写真…そして色味が地味〜。
●だし巻き玉子
●いんげんごま和え
●れんこんきんぴら
●海老の天ぷら
●さつまいもマヨネーズサラダ
未だハマっている、というか弁当のおかずにこれめっちゃいいねと思ったさつまいもサラダ。さつまいもを茹でたのをストックしておいて、マヨネーズで和えたり、明太子で和えたりとなかなか使い勝手が良く、ほんのり甘いのがお弁当のときの箸休めになってよいです。
ごま和えは、芝麻醤としょうゆで和えた楽チンごま和え。芝麻醤の使い勝手が良くて、これ常備しておこうかなと思ってます。

ユウキ食品大好きです。

台風が日本列島直撃で、この週末どうなるの？？