働く母の何気ない日々の備忘録です。
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旦那さん晩ごはん




おはようございます。鼻水ももう終盤を迎え、油断さえしなければこのまま治りそうです。久しぶりに風邪っぽ症状になりました。そういう時は早めに病院行こうと思っていたけれど、いざとなると面倒で自宅でどうにかしようとする私。治ったからいいけど。いや、まだ油断は禁物だった。
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最近の旦那さん晩ごはん。

●鯖のみぞれ煮
●里芋、大根、さつま揚げの煮物
●フルーツトマト
●お隣さんの自家製たくあん
●味噌汁
パルシステムの鯖のみぞれ煮があったので様になった感じ。パルシステム、本当助かります。フルーツトマトは父が買ってきたののお裾分けですが、味が濃くってめちゃくちゃ美味しい。トマトって夏の食べ物じゃないの?びっくり。1個150円らしいです。そして、毎年お隣さんのたくあんの美味しさに驚きます。

●牛肉、春菊焼いただけ
●えのき素揚げ
●なすのジェノベーゼ
●味噌汁
えのきの素揚げ、初めてやったけれどハマる美味しさです。揚げたてはフニャッとしているのに時間が経つとサクサクになります。味付けは塩のみ。こりゃいいおつまみを見つけた。

料理という料理ではなく焼いただけ〜とか切っただけ〜、温めただけ〜もありますが何品か並べて器にいれるとなんとか様になるといった感じ。写真を撮れないような晩ごはんもあります。
鍋焼きうどんだけとか、適当な野菜とお肉入れた鍋とか。まぁ、それはそれでいいかなと。



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私のお助けグッズ




こんばんは。グッと気温が下がって冬!という感じの本日。その上、雨なので家から出ずにダラダラテレビを見ていました。各ドラマもだんだん佳境ですね〜。"僕らは奇跡でできている"が毎週楽しみでした。毎回ほんわか暖かい気持ちになっていたので、終わってしまうのが寂しい感じ。
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おとといの朝、いつもの朝うがいをしても喉に違和感。この乾燥する季節は毎回そうなのです、幾度も喉に危機感を感じる!そんな時の救世主がこののど飴。


こんな缶タイプもあるんですね!かわいい。
とにかくスースーとして、痛みによく聞きます。ちょっと怪しいかな?って時に舐めるとひどくならずに済みます。今までは旦那さんの会社近く(自宅付近より都会)の駅ビルの輸入雑貨屋さんで売っていたので、旦那さんに会社帰りに買ってきてもらうようお願いしていたのですが、なんと近所のドラッグストアにあることが発覚!これからは欲しい時にゲットできる〜。

おとといの日中はこれをなめつつ、うがい薬で定期的にうがいして、あと1つ喉が怪しい時につかっているこちら。

この喉スプレーも停止的につかって悪化は免れました。今日の朝は喉は改善しているけれど、今度は鼻水が〜(涙)鼻かみすぎて鼻かカサカサ。それでも一向に治らない鼻水。熱が出ないのがまだよかった。いや、でもつらい。
テレビを見つつ、またしても困った時の

を飲んで、ダラダラではなく養成中と言い訳してのんびり過ごしました。
どうか明日にはこの鼻水も改善の方向へ向かっていますように。



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今週のお弁当




おはようございます。ゼロトレも気になる中、腹心の友から麹水のテレビの話を聞いて早速仕込んでみました。そういうテレビの話に右往左往するの、全然辞められませんね〜。
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今週は久しぶりのお弁当週間。毎度の作り置きで朝は1、2品だけ作る程度です。

●豚肉塩麹焼き
●きんぴらごぼう
●だし巻き卵
●小松菜のおひたし
●スティックセニョールとツナサラダ
●きゅうりの漬物
●鮭とちりめんふりかけ

朝は卵焼き焼いて、そのフライパンで豚肉焼いて完成。メインが、豚肉→よだれ鶏→鮭ハラス焼きと変わって他はほとんど一緒です。

きんぴらごぼうを久しぶりに作ったけれどお弁当にこういう甘しょっぱいおかずあるといいな〜と再認識。
ふりかけはパルシステムで買ったやつだけれどソフトふりかけって美味しいよね。息子もこれ好きみたいです。



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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このベーキングパウダー、アルミフリーだしものすごく膨らみます