働く母の何気ない日々の備忘録です。
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とうもろこし炒飯




おはようございます。昨日の仕事の帰り道、風が吹いてていて気持ちよかった。暑くてもこういう風のある夏の夕方って気持ちいい!最近の暑さは無風でしたものね〜。まだまだ夏は続くのか…
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昨日の夜の晩ごはん。

前の晩にとうもろこしを蒸したのでその残りでとうもろこし炒飯。ツナとネギも入っています。
いつだか作ったくらしのきほんのレシピを思い出してシンプルに塩胡椒だけの味付けです。→
作ってから気づいたのですか、炒飯の要の卵を入れ忘れほんとうにシンプルな炒飯になってしまいましたが、ツナのお陰でさっぱりすぎることもなく、美味しいようでした。

ウチに何もないなぁと思いつつ買い物をして帰らない私。買い物に行くと必ず余分なものも買ってしまうので…でも、帰ってみるとこれとこれでと案外事足りるので、最近の平日は大体余り物ご飯を心がけています。
けれとも、その考えるのさえ辛い!疲れた!なんて時は迷わずスーパーへ。焼くだけーなお魚やお肉だと本当考えなくていいのでやはり頼ってしまいます。



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