働く母の何気ない日々の備忘録です。
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ご飯のお供




おはようございます。霧の朝、晴れそうですね。今週の土曜日の予想最高気温が30度なんですが、そんなに暑くなるのでしょうか?息子の幼稚園用に買ったTシャツ長袖なんですけど〜(涙)
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最近ハマったご飯のお供。

これを混ぜるだけでカレーピラフのようになるんです。しょうがやニンニクが効いていてパンチがあるのがまた美味しい。楽したいときにこういうのがあると便利ですよね〜。

こちらは唐辛子味噌。唐辛子味噌って買っても好みの辛さじゃないと飽きてしまったり、辛いと書いてあっても甘さが強くて食べなかったりするのですが、これは美味しい!甘さはほとんどなくてピリッと辛い。朝ごはんにこれがあるとどんどん進んでしまいます。

あとは、大量のネギを千切りにして、塩、ごま油、黒胡椒、少しのお酢で和えたものを常備。これが、本当に美味しくて!ネギ2本分くらい作ってもあっという間になくなります。
単品で食べても美味しいのですが、一番気に入っているのが納豆と合わせること。これが、ものすごーく美味しい!朝ご飯が楽しみになります。

最近は昼より朝ごはん好きな私です。



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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このベーキングパウダー、アルミフリーだしものすごく膨らみます