働く母の何気ない日々の備忘録です。
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チーズスコーン




おはようございます。毎朝体重を計っているのですが、最近ずっとゆるゆるな生活をしていたので、減ることはあまりなくて、増えることばかりでダメだなぁ、そろそろ気持ち引き締めないとなぁと思っていたところ。昨日は普段通りの生活だったのに、今朝突然1.3キロマイナス!二度測りましたよ。嬉しいけれど、どうしたー?
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今日の朝、旦那さんが早起きして床屋さんへ行くというので昨日のうちに仕込んだスコーン。チョコ、レーズンもいいなぁと思ったのですが、粉チーズを混ぜてチーズスコーンしました。

焼いているときからいい香り〜。

本当は水切りヨーグルトとジャムもつけて食べて欲しかったけれど、ヨーグルトはなかったのでジャムのみで我慢してもらいました。美味しかった様子。

そして、私はゆっくり寝ていたかったので朝ごはんの準備も済ませていたので8時まで寝させてもらいました。息子は6時ごろ起きてベッドでゴロゴロ、旦那さんが居る部屋へ行ってスコーンを食べ、再びベッドにきてまとわりついてと、なかなかぐっすりとはいきませんでしたが、やはり横になっていると休んだ気がしますね。

今日は昨日より気温がマイナス7℃。小雨も降っているのでどこにも出かけたくない。日中ものんびり過ごそうと思います。



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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このベーキングパウダー、アルミフリーだしものすごく膨らみます