働く母の何気ない日々の備忘録です。
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火曜日の晩ごはん




こんにちは。昨日一日あたたかくて一気に蕾が膨らんだ気がします。桜の木がだんだん赤くなってチラホラ開いている木もありました〜。そろそらかなー?
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ゆで豚とにらの黒酢和え
トマトのピクルス

酸っぱいと酸っぱいのおかずになってしまいましたが、酸っぱい好きの旦那さんには好評でした。黒酢和えはレシピを見てもう、美味しい!と見ただけで美味しそうだったのですが、案の定美味しかった!
こちらで見たレシピです。
にらの風味と黒酢の香りがたまらない美味しさですよ〜。




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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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このベーキングパウダー、アルミフリーだしものすごく膨らみます