働く母の何気ない日々の備忘録です。
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カレー弁当




おはようございます。今日の朝は車のフロントガラス凍っていましたが、日中は20度に気温が上がるそうで、息子の服装、悩みます。朝晩寒いのでこういう時期いつも大変ですね。背中にちょっとあせもが出来ていたので、着せすぎなのかな?と思って今日は薄着にしました。
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タッパー捨てる前の最後のお仕事。
今週は旦那さんいないので自分はカレー弁当の毎日。昨日はシンプルにそのまま、昨日はチーズをのせてチーズカレーにしました。

チーズはこれを買って小分けにして冷凍しています。トーストはもちろん、サラダにかけたりカレーに入れたり、使い勝手が良くてかなり便利!スーパーで売っているチーズはほとんど添加物が入っていると気付いて探して見たらこんなお手頃で売っていました。その上、チーズは冷凍出来るので大量買いでも全然問題なし。

明日は目玉焼きでも乗せようかな?カレー好きなので、毎日食べても全然飽きませんよ。



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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このベーキングパウダー、アルミフリーだしものすごく膨らみます