働く母の何気ない日々の備忘録です。
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旦那さん晩ごはん




こんばんは。目覚ましをかけず起きたら起きる方式にしたら全員で11時間寝ました。息子が一番に起きてそれで私も起きて旦那さんを起こし、ものすごい明るいなぁと思ったら 9時前だった。。。こんなに眠れるってすごいですね〜。
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昨日の旦那さん晩ごはん。

ローストビーフ丼
芽キャベツのペペロンチーノ
大根のゆかり漬け
残り野菜のスープ


100円均一でこれを見つけて、ジャンクだろうなと思ったけれど購入。想像通りの味でとても美味しい。ゆかり大好きな旦那さんも美味しいとのこと。美味しくない訳がない。

ここいら辺では、塊肉は売れ残りが多くよく赤札になっている。ローストビーフの作り方を知ってから簡単すぎて全然苦ではない、しかも作ってからしばらくした方が肉汁が落ち着くので作り置きにぴったりだと思います。ちなみに、豚肉でも応用可能、ローストポークになります。赤札で作るとお得感満載。



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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このベーキングパウダー、アルミフリーだしものすごく膨らみます