働く母の何気ない日々の備忘録です。
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木曜日の晩ごはん




おはようございます。夜に雪が降っだけれど朝から晴れていて外の景色がキラキラきれい〜。お休みだと雪でも心穏やかにいられる(笑)今日はお出かけするぞ〜!
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木曜日の晩ごはん。
久しぶりにローストビーフ作りました。丼にして、やちむん初お目見え。
あとは旦那さんの沖縄土産の島らっきょう漬け
野菜炒め
プチベールサラダ
お味噌汁

プチベールって野菜、初めて使いました。なんとなくブロッコリーみたいに使うのかな?と。今回は茹でてささみとドレッシングと和えましたが、ペペロンチーノにしても美味しそう。

久しぶりに作ったローストビーフ、やっぱり失敗なしでしかも簡単。ローストビーフは買わずに手作りが絶対おすすめです。→レシピID 2462564



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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このベーキングパウダー、アルミフリーだしものすごく膨らみます