働く母の何気ない日々の備忘録です。
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フレンチトースト




おはようございます。昨日旦那さんが沖縄から帰ってきました〜。22時に帰ってきて息子との再会もつかの間、今日の朝から出張へ出かけました。また母と子の生活スタートです。
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昨日は朝ゴパン始めでした。
初パンはパンケーキではなくなんと、フレンチトーストに。
スーパーにイチゴが並ぶと食べたくなるいちごたっぷり乗せフレンチトースト。時間をかけて卵液を染み込ませなくても、レンジでチンすると染み込むというのを知りました。片面1分ずつです。

息子もいちご好きというのもあって完食。その上私が食べようと思っていた食パン1/4も食べて、切り落としたミミも食べたのでかなり食べたのでは?珍しいです。

旦那さんもいないので連休はのんびり。届いたジュニアシートを取り付けて、近場に買い物へ。こんなお休みもいいですね。



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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このベーキングパウダー、アルミフリーだしものすごく膨らみます