働く母の何気ない日々の備忘録です。
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スリカレー




こんにちは。だいぶ記録してなかったのですね、驚き。相変わらず仕事が忙しく帰りも遅く、あまりどこにも出かけず、日々記録することもそんなにない現状(笑)そんな毎日で今年もすでに半分以上過ぎてしまったね。
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この前の木曜日にちょっと時間のかかるカレーを作りました。
ずっと前に買ったこちらのキット。

スリランカカレーのキットです。
まず、ルーを作ってそれと好みの具を合わせるタイプでした。ルーを作るのに1時間位かかりましたよ。

茄子とオクラとカボチャと舞茸を入れてゴロゴロ夏野菜カレーに。スパイスの風味抜群で、夏野菜もめっちゃ美味しい!長時間かけた甲斐があった〜。

カレー用スプーンいい感じです。
お皿はこちら。

鮮やかな青いお皿が欲しくて、色々悩んでこちらに。フラットな形がよかったので、届いたら想像通りの発色で形も素晴らしい〜。お値段も含めて素晴らしい。
が、お皿はどんどん増えていく。減らしても増えていく。そしてまた欲しい皿がある。どうしよう…



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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やっぱり使いやすい小判型。見た目もよいので、お弁当作る気分もあがります。