働く母の何気ない日々の備忘録です。
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今週のお弁当




こんばんは。世の中少しずつ日常へシフトしている様子。私は変わらず忙しいので、今までが普通通りなのか、これからが普通なのか分からずじまい。旦那さんは世の中から遅れて仕事がなくなっている様子でよく仕事を休んでいます。それはそれで、不安ですね。
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今週のお弁当。

ほうれん草のナムルとれんこんのきんぴらを事前に作っておいて、その他は朝になんとか頭を悩ませて、作って詰めついます。
冷凍ハンバーグに助けられた日。

その日の私の米抜き弁当。

旦那さんは予定をたてて休み〜ではなく、いきなり明日休み〜とかなので、お弁当を作る身としてはちょっと困る。かと言って、旦那さんを責めても仕方ない、コロナのせいだと思って、ありもの弁当引き続きです。
とはいえ、最近では冷凍ストックも使い果てたし、レトルト食品は夕飯で頼るとして、お弁当はむずかしい。今週一回は冷凍米の炒飯加えなくては、と思っています。



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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やっぱり使いやすい小判型。見た目もよいので、お弁当作る気分もあがります。