働く母の何気ない日々の備忘録です。
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息子と二人のおやすみ




こんばんは。昨日祝日と明日の木曜日の定休日の間の本日に有給を所得し三連休の私。こんなことは、息子が産まれてから初めてで、思っていた以上にのんびりしています。それは、旦那さんが月曜日からいないので息子と二人きりだからかな?と。あー、休まる!
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昨日、息子にお願いされていた白玉団子作りをしました。
白玉粉と水は1:1で準備しておいて水をちょっとずつ混ぜて耳たぶくらいの硬さまで捏ねます。

そのあと丸めて、多めのお湯で茹でて5分くらい冷水で冷まして出来上がり〜。

息子に指示しつつ、手伝いしつつやったので台所ははちゃめちゃでしたが、本人満足そうだったので目をつむりました。

だーーーい好きなきな粉で食べました。
最初白玉粉50グラムで作ったのですが、もっと食べたいと言われてその後結局150グラム作り、白玉粉1袋分作りました。好きなものへの執着、恐るべし。
とはいえ、私も食べましたが出来立ての白玉って柔らかくて美味しい〜んですね、これはハマりそう!
バニラアイスと餡子、生クリームも準備して次回は挑みたいなぁと思います。



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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やっぱり使いやすい小判型。見た目もよいので、お弁当作る気分もあがります。