働く母の何気ない日々の備忘録です。
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自分弁当




こんにちは。木曜日は何気に忙しくて、あっという間に終わる。なんの予定がなくても忙しいのに、昨日はそれに予防接種が加わったのでより忙しく、本当あっという間でした。
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自分弁当。
ゴロゴロしたサラダが食べたくなって、ササミを蒸したやつと、パプリカ、プチトマト、エビ、豆のサラダ。味付けは適当でしたが、オリーブオイル、白ワインビネガーと少しのマヨネーズ、塩胡椒。さっぱりしていていくらでも食べられそうでした。
あとは、蒸しブロッコリーのオイマヨ和えと、冷凍のヒレカツ。
冷凍のヒレカツをパルシステムで買ったのだけれど、使っても使っても無くならなくて飽きました。やはり、我が家は冷食は10個以内の品がよいと再確認。
そして、里芋が入った豚汁のようなけんちん汁のようなお味噌汁です。


最近はお弁当にあれ買って、これ買ってない余裕がなくて適当に有り物を持って行っている感じ。買い物の時に日持ちしそうな野菜を買っておいいてストックしておくと便利ですね。朝は相変わらずバタバタですが…



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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やっぱり使いやすい小判型。見た目もよいので、お弁当作る気分もあがります。