働く母の何気ない日々の備忘録です。
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旦那さん弁当




おはようございます。久しぶりの弁当週間ですが、毎度毎度の作り置きでほぼ詰めるだけ弁当です。昨日の蕁麻疹もたっぷりと睡眠をとったらちょっとはよくなったかな?という感じ。ぶり返してまた赤くなりませんように。
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今日の旦那さん弁当。

雨だから日光がなくて暗い写真…そして色味が地味〜。
●だし巻き玉子
●いんげんごま和え
●れんこんきんぴら
●海老の天ぷら
●さつまいもマヨネーズサラダ
未だハマっている、というか弁当のおかずにこれめっちゃいいねと思ったさつまいもサラダ。さつまいもを茹でたのをストックしておいて、マヨネーズで和えたり、明太子で和えたりとなかなか使い勝手が良く、ほんのり甘いのがお弁当のときの箸休めになってよいです。
ごま和えは、芝麻醤としょうゆで和えた楽チンごま和え。芝麻醤の使い勝手が良くて、これ常備しておこうかなと思ってます。

ユウキ食品大好きです。

台風が日本列島直撃で、この週末どうなるの??



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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やっぱり使いやすい小判型。見た目もよいので、お弁当作る気分もあがります。