働く母の何気ない日々の備忘録です。
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木曜日の公園




こんにちは。旦那さんは昨日の午後から会社で花見だったようで存分に桜を楽しんだ模様。昨日の夜に雨が降り、木曜日の午後から金曜日の午前に満開になった桜が少し散ってしまった。儚い、儚すぎる…
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木曜日に息子と公園に行ってお花見。きれいだね〜と言いながら触りたいみたいで一生懸命ジャンプして桜をつかもうとしていました。
それでも、息子は花より遊び。ブランコで小一時間ほど。

買い物の時も桜のある通りを通ったら、もうどこも花ばっかり!だって(笑)

すっかり、公園に行ったり、買い物へ行ったりとぷらぷらしていたら花粉症症状がものすごい勢いで発症!鼻水も止まらず、くしゃみ連発。

帰ったら鼻うがいしてちょっとは落ち着いたのですが、それから辛い日々を過ごしています。
ただ、この鼻うがいはとても気持ちがいい!花粉症のときは喉もやられるのですが、これのおかげかまだ喉は大丈夫。なにより、うがいをした後はスッキリするし、なんとも言えない、喉?鼻?の部分のイガイガもとれます。鼻うがいデビューですが、今までもこれ知っていたなら…と。
手放せないものになりました。



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カレーランチ




こんにちわ。昨日も熱がさがらず、小児科に行ったら咳と痰の薬が出たらしいけれど、咳もしていない〜。そうしたら今朝はころっと平熱に。疲れが出たのかな?まぁ、よかったです。
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一日中家にいるので残り物を消化すべくカレーに。

卵も残っていたので卵乗せカレーに。残り野菜はピクルスにしました。

このお酢を買ってからピクルス作りが楽に〜。その上美味しいのでよく作って食べています。
卵のピクルスも美味しいのでオススメ!赤札にあるウズラの卵でよく作ります。

最近鶏ガラでスープを作ってストックしているのですがそのスープでカレーを作りました。簡単に野菜を煮てルーを溶かすだけで美味しいカレーが出来るのでスープは暇な時に作っています。カレーだけでなく、スープや煮物、リゾットなどなど作れるものがたくさん。チキンスープが時短のために欠かせないものになっています。その上、鶏ガラってものすごい安いのでお買い得!



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おうちパスタ




おはようございます。毎朝5時から5時半の間に起きるのですが、最近は朝起きても暗くない!のが嬉しい。真っ暗だと起きてもなんだか身体が起きなくていつまでもダラダラしてしまう。これからまたしばらく朝活動が捗りそうです。
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久しぶりのおうちパスタ。
オイルサーディンとドライトマト、息子リクエストのハム入りです。

麺好きの息子は麺なら私たちが食べなさい〜と言わずとも自ら食べてくれます。この楽さを考えると毎食麺にしたいくらい…
ご飯は好きな部類なのに、麺ほどのスピードがなくて朝はいつも半分くらいから早く食べなさい!のオンパレード。そんなご飯時間はピリピリしていて嫌だなぁと思うけれど、こちらも時間に限りがあるので付き合えず。4月からも朝の時間が変わるわけではないのでより忙しくなる訳でもないのですが、なんとなくこの早く食べて〜のオンパレードは憂鬱です。
時間になったら残していようが切り上げてしまうのがいいのか、本人が食べないなら食べたいというまで食べさせないというのもいいのか…本当に悩みです。

話が逸れましたが、日曜日のパスタ美味しかった。やはりトマトベースもすきですが、一番はオイルベース。そして、具がたくさん入っているより、オイルサーディンなど煮崩れしている具が絡むのが好きです。



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全国のうまいもんと駅弁祭り




おはようございます。連休はたっぷり充電できて、旦那さんが出張だったので息子とべったり。天気はイマイチでしたが、最高の二日間でした。息子のスモックや運動着も取ってきて名前つけも終了。スッキリしました。
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雨で家にこもってばかりもと思い、30分くらいのドライブを兼ねて駅弁祭りへ行ってきました〜。

息子は、E6系秋田新幹線こまちランチ、 私は奈良和歌山線吉野口駅 柿の葉寿しミックスにしました。
"ごちそうさん"で、柿の葉寿しを知ってから食べたかったのです。それと、東北のお弁当は近いので食べる機会もあるだろうと色々検討して柿の葉寿しに。サーモンと鯖が乗っていましたがどちらも美味しかった〜!これが柿の葉寿しか!と感動。
息子は食べたことのないエビフライが入っていましたが、お弁当効果なのか完食。最近意識して野菜をたべさせているので、このお弁当野菜入ってないね〜だそうです(笑)

そして、予想はしていましたが晩ごはんもこまちに入れて〜とのこと。はい、やっぱりそうですよねーと。入れましたけれど。でも、お弁当効果でいつもより食べるスピードも早い気がします!助かります。



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木曜日の公園




おはようございます。今日は旦那さんおやすみなので朝のんびりできて幸せ〜。ゆっくり朝ごはん食べてお茶まで飲めました。今日も天気がいいからどこかにお出かけするのかな?羨ましいな。
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近所の公園で遊んだ時の様子。
ブランコは押して押してーと言いますが、落ちそうで見ているこちらが怖い!手は離さないけれどお尻が軽いからストンと落ちそう。
全然怖くないよ〜と言いながら言っていましすが、いや、私が怖いんだよーと。
でも、ものすごーーーく楽しそうでルンルンで遊んでいました。帰りも満足したのかすぐに帰るよ〜にも応じてくれて、家までの道も手を繋いでかなりお利口。…珍しい〜(笑)

私も久しぶりに一緒に遊んだなぁという感覚でとても楽しかった。外遊びは気持ちがよいな〜。



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新幹線見学




おはようございます。昨日のお休みは息子デイにして、息子の行きたいところに行くことに。あれから7年。7年も?と驚きますね。あの時7ヶ月の赤ちゃんだった甥っ子は小学生。甥っ子のオムツやミルク確保にスーパー並んだなーとか、雪が降っていて寒かったなとか、思い出します。
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息子の行きたいところ、それは新幹線見学。

通過する新幹線8本、停車する新幹線1本見て大満足の様子。おもに、はやぶさだったけれど、こまちと連結していたり、つばさも通過したりと色んな種類が見られてよかった。

それから駅の近くの公園に行って30分ほど遊んで体力消耗、お昼寝してから再び家の近くの公園に行きたいと言って30分遊んでと、だいぶ息子に付き合えたお休みでした。

今週はまたしても旦那さん出張なので息子とべったりな毎日。寒さも少しはやわらいだので公園に行けるようになったのは嬉しい。木曜日も行けるかな?いや、私の気力の問題でもありますが…



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わたぼうし




こんにちは。昨日はミシン作業は鬱々としてきたのでおやすみして買い物デイに。西松屋でシューズやら、歯磨きコップやら、ケース入りの箸、スプーン&フォークを購入。本当は全てシンプルがいいけれど息子に選ばせました。プラレールにトーマスにカーズにトミカ、ばらっばらのアイテムたち…(汗)
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京都の和菓子を会社でいただいて昨日の午後にお茶タイム。
こちらのおかし。
若いうちに収穫した桃の実「若桃」って、知っていても食べると梅?のような食感。梅だけれど、初めて食べる梅だ〜みたいな。でも桃です。桃と言われても、本当食べたことのない桃〜。

とっても美味しくて、贅沢な時間過ごしました。

昨日はのんびり出来て、充電したぞ〜といった1日になりました。ただ、ミシンは1回も出来なかったけれど。でも、こういう1日も必要だろうと。また、頑張ろう。



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我が家の定番カレー




おはようございます。久しぶりにのんびり過ごした休日。スーパーへの買い出し以外出かけていない。出かけるのも好きだけれど、家でダラダラも捨てがたい。ちなみに、息子はすぐにどこか出かけて行きたがります。
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一日中、息子の幼稚園の入園準備。昨日はとりあえずとシューズバッグを作ってみました。なんとなく、感じが分かって自分なりにまとまった感じがしたのでこの勢いで、次はレッスンバッグを作ろうと思います。全て出来上がったらまた記録に残そうと思います。

そんな、裁縫以外のこと考えられない〜な日は家族のごはんは楽チンメニュー。旦那さんに食べたいものを聞いたらカレーとの事だったので、我が家の定番シーフードカレーを。


これに載っているシーフードカレーが美味しくて我が家の鉄板です。余裕があればイカを自宅でさばくのですが、面倒な時はスーパーの調理コーナーにお願いします。そうすると生ゴミも減って快適。イカ、さばくのどうすればよいか…って方、スーパーの調理コーナーおススメです。無料でさばいてくれますよ〜。
それとあるものを並べておつまみ。買わなきゃ買わない、そしてとことん作らないとしてもなんとかなるもんですね〜。わりと旦那さん、満足気でしたよ。

幼稚園準備、始まったらハマってしまいどんどんやりたい〜!でも時間がないから途中中断も余儀なく、ちょっとずつ進めるしかない現状。。。モチベーションこのままでいてくれることを願う。←自分のことなのに!




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横浜中華街 源豊行




こんにちは。今日はおやすみ。東京にお義父さん、お義母さんを置いてきたのですが(義弟宅)今日、帰ってきます。息子は朝からずっとじいちゃん、ばあちゃんまだ?ばかり。ものすごく懐いていて助かります。
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2月12日の記録の続き、その3です。

お次はこちらも行ってみたかったお店、源豊行。中華食材、調味の専門店です。→
こちらで買ったもの。

搾菜2種類と六月鮮というお醤油。

ピータン!

源豊行というとオリジナルの調味料が人気みたいですが、なかなかハードルが高い気がしたのでまずは、日々食べられそうなこちら。オリジナルの搾菜。旦那さんがよく桃屋の搾菜買っておつまみに食べているので、こちらは旦那さん用。あと冬季限定のザーサイの溜り醤油漬けがかなり人気らしいのですが…
『ザーサイの溜り醤油漬け』。毎シーズン、リピーターさんが続出するほど大人気、当店自慢の逸品です。その唯一栽培している農家さんが大病を患ってしまい、ギリギリまで策を練ったのですが、残念ながら今シーズンの栽培を行う事ができませんでした。
とのこと。
それの代わりにザーサイのニンニク風味の漬物がありました。美味しいですよ!との事で購入。これも、ものすごく人気みたいで1.2時間後に前を通ったら売り切れていましたよ、買っておいてよかった〜。

六月鮮は中国では有名なお醤油らしい。炒め物にいいかな?と購入してみました。青菜炒めとかのあの美味しい風味?これかな?違うかな…

そして、お初のピータン。珍味が好きだからこれも好きかな?ドキドキワクワクです。ピータン豆腐がやっぱり美味しいよとのこと。ただにおいが気になるようならまずは、周りの殻を剥いてから30分冷蔵庫に入れて置いてから食べて〜香りがやわらぐよと助言いただきました。お店の人、優しいです。


その後、金陵という焼き豚専門店→で、焼豚を購入。

本格的なお味!紹興酒やら八角やらの香りで美味しいです。次の日のお弁当を炒飯にしたのですが、この焼豚で本格的になって美味しかった〜。
あとは、何気に初めて??食べる崎陽軒のシウマイも購入。

これは蒸篭で蒸して食べました。言うまでもなく美味しかった!


と、買い物三昧の横浜中華街。中華街へ行ったのは4.5回目でしたが、今まで通りすがりに寄って、並んでいる肉まん屋さんで肉まん買って食べるとか、あまり調べず行き当たりばったり的な感じで行っていたので今回色々下調べして行ってものすごく面白かったです。専門店が集まっているから、面白くないわけがない。
また絶対に行きたい!と思いました。



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横浜中華街 山東 悟空茶荘




こんにちは。連休東京過ごしてものすごく暑い〜!と汗ばんでいたので帰ってきてからの気温差が辛い。寒くて固まります…。またしても息子には付き合ってもらってあちこちウロウロしたので疲れただろうな。昨日はリビングで寝落ちしていました。
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2月12日の記録その1です。

この日は横浜中華街へ。
かれこれ10年くらい前に行って感激した山東へ。→

やっぱり美味しい、水餃子。このつけだれがたまらない〜。ココナッツ風味なんです。え?ココナッツ?と思いますが、本当美味しい。
ネットで色々調べてオススメされていた青菜炒め、息子用にワンタン麺も。

どちらもやっぱり美味しい。中華料理の炒め物って本当に美味しいですよね。秘密を知りたい。

そして、旦那さんが行きたがっていた中国茶のお店へ。→

マツコの知らない世界で出てきたお店らしいです。どれもこれも、お店の中も素敵でうっとり〜。
上海に行った時に中国茶の美味しさにびっくりしましたが、やはりこちらも本場。上海を思い出しました(笑)
お茶の葉も茶器も売っていて、欲しくなりましたが、ぐっと堪えました。どうしても欲しくなったら、その時また来ようと。でも、中国茶お家で飲めたら素敵ね〜。茶器もかわいいです。

そして、この後怒涛のお買い物です。


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遠藤商事 ブリキマフィン型 #10カップ6ケ付
遠藤商事 ブリキマフィン型 #10カップ6ケ付 (JUGEMレビュー »)

小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
ラムフォード ベーキングパウダー 113g
ラムフォード ベーキングパウダー 113g (JUGEMレビュー »)

このベーキングパウダー、アルミフリーだしものすごく膨らみます