働く母の何気ない日々の備忘録です。
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明日は運動会




こんばんは。あいにくの雨続きで明日の運動会は体育館の中と連絡がありました。残念だけれど仕方ない。でも、雨天延期じゃなくてよかった。その方が、予定が立てやすいですね。
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仕事から帰ってきたらせっせと明日のお弁当準備。どうせ食べるものは決まっているからと今日の今日まで何にも考えなかった私…。午後になって、なんかまずい!と思い、帰ってきて焦りながら準備しました。(小学校低学年はお昼前に終わるからお弁当なしと聞いていて、まさか幼稚園で午後までとは、驚きました)


大した準備もないようでも、意外と帰ってきてからは、あれやこれやしながらで、時間がかかりました。
●モッツァレラチーズ、型抜き
●プチトマト洗っておく
●うずらの卵醤油漬け
●おにぎり用の鮭を焼く
●ツナマヨ作る
●唐揚げの飾り用レモン
●唐揚げの鶏肉に下味つけておく

緑がないのですが、帰りのスーパーに皮ごと食べられるシャインマスカットが売っていたので奮発!マスカットなら息子も食べられるし、皮ごとだからお弁当にぴったりだと思いまして…1000円もしたけれど…(汗)



何気に手間取る、カゴにクックパー的な紙も敷いときました。お弁当箱、憧れの松屋漆器店の白木のお重買おうかと悩んだけれど、カゴたくさんあるから細々と持っていくことにしました。とりあえず、今年は手始めに。お重に詰めると言っても、食べるものの種類少なすぎて色合い寂しそうだし(笑)



おにぎりは美味しいものを〜!とファンが多い、このろく助の塩を購入。これも高かったな〜。でもいいの、美味しいおにぎり食べたいから。

こんなんしてたらあっという間に21時ですよ。寝ようとしている息子の横でこれ書いてます。
この他にあれやこれや準備しなければですが、もう明日でいいかな。私も眠い。





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サラダ弁当




おはようございます。連休に友達家族が遊びに来たので、それでバタバタしていました。しかも旦那さんは連休仕事だったのでひとりで頑張りました。とは言っても観光やらにまったく興味がない(そんな場所もない)ので、ご飯を作って晩餐しただけです。でも、楽しかったです。
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休みのたびにし放題、食べ放題しているので本当体重が!
日々節制しているので良くも悪くも身体がスポンジ状態なんです。なので、すぐに調子に乗ると数字がガツンと跳ね上がります。
今週は旦那さん出張、しかも今週末は運動会のため私おやすみで出勤日が3日!3日間サラダ弁当でしのぎます。

アボカドは糖質オフには向いていないんだけれど食べた感がでて満足感のために。そしてすきだから。
そして大好きなギリシャヨーグルト。
こんなん我慢してるのに、今週末の運動会の後家族で温泉旅行。ぜーったい増える。
自制しつつ、楽しみます。



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ひとりごはんにカルボナーラうどん




こんにちは〜。昨日の晩、12時に目覚ましをかけて夜中起こしてトイレも行かせてバッチリ!とスヤスヤ寝て居たら、早朝冷たいっ!!と起きました。そう、まさかのおねしょです。。。無意識だから怒れない。朝から色々洗濯してぐったりです。
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ひとりごはんに色々悩みましたが、めちゃ美味しくて簡単なおススメ見つけました。
セブンで買いました。カルボナーラうどんの素。冷凍うどんをチンしてこれをまぶして卵をかけれて混ぜれば出来上がりです。これが、混ぜただけとは思えない濃厚さで美味しーーーい!

ものすごい簡単に作れるし、気にしなければお皿1つで仕上がるので、ものすごく気軽に作れてひとりごはんにぴったりです。



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ショコラモンブラン




こんにちは〜。今日は久しぶりに暖かい日。日差しが強くて結構汗だく、本当なら半袖で涼しい〜!と居たいところだけど、なんかもうみんな長袖。。。暑がりって嫌だ。
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巷で人気のLAWSONのケーキ。
ショコラモンブランをいただきました!

モンブランなんだけどチョコレートの風味もあって、本当上手いことマッチしている!そして甘すぎないので、それがまた美味しい。中にはカシスソースも入っていって、下にはメレンゲが敷き詰められて居て、食感と味の変化も楽しめます。
あんまり甘党ではないけれど、これはコーヒーと食べたらとても優雅な気持ちになりました。美味しい〜。
人気商品らしく店舗によっては1つも入ってきてませんという店舗もあるらしい。見かけたらぜひ。



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最近のハマりこと




こんばんは〜。今日は幼稚園の祖父母参観日でした。祖父母参観日って、私の小さい頃なんてそんなのなかった〜!(地域差??)何はともあれ、大体の送り迎えを私の親にお願いしているので、バァバも幼稚園での様子が気になっている模様。今日の祖父母参観日は普段の園での孫の姿を見られて楽しかったようです。
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最近のハマりこと。

なんでも炙ること〜。
アニサキスがこわいってのもあるけれど、炙ると余分な脂が抜けて香ばしい香りがまた、たまらない美味しさ。これは、仕事帰りにスーパーで旦那さんが中トロを半額でゲットし、私がなんちゃってお寿司を作りそれを炙りました。

もうひとつはこちら。

旭ポンズ。
今まではおなじみミツカン味ぽんでしたが、これを使ってみて美味しくてリピート!さっぱりさが癖になります。

ずーっとネットで見ていて欲しかったのに通販までは…と思っていたら、なんと近所のドラッグストアで売っているではありませんか!なんとも、灯台下暗し。どうか、近所のドラッグストアさん、取り扱い辞めませんように!



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息子誕生日




こんばんはー。息子の誕生日な本日。本人に自覚がなくとも、誕生日くらいは怒らず鬼になりたくない〜と思い、甘々な母でいました。食事中に席を立とうが、ご飯をダラダラ食べしようが、おもちゃを片付けずにどこかへ行ってしまおうが、優しい口調を心がけましたよ。4歳、おめでとう。
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誕生日プレゼントは、旦那さんと私の親両方からいただきました。私たちは…というと、今欲しいものもなさそうだし、必要なものはジィジ&バァバに買ってもらうし…と今日のささやかな誕生日パーティーの食事だけ準備することに。なにか本人に欲しいものがあればと思うのですが、恵まれているのかない模様。おもちゃばかり買い与えてもなぁと、見送りました。
そして、いただいた(お願いした)のは、こちら。

ちょうど靴が小さくなっていたのでニューバランスのスニーカー。17センチだとベビーカテゴリーではなく、男児カテゴリーになるのですね〜。紐は付いていますが、調整すれば結び直しは必要なさそうな作りです。
今までは幼稚園用とか、普段用と別けていましたが、そうすると普段用の活躍があまりないので別けずに二足揃えて交互に履くことにしました。もう一足は夏に買ったエアリフトです。
もうひとつは冬に向けてアウターを。

パタゴニアのダウンです。一昨年はパタゴニア、去年はノースフェイスとアウトドアメーカーに頼りっぱなしですが、やはり機能性と丈夫さをかって、今年もパタゴニアに。こちらも普段着用とか別けずに普段から着させようと思います。フリースにするか、ベストにするかと色々悩みましたが、歩いて登園するのでとびきり暖かいダウンジャケットに。これで中は薄着でもいいかなぁと。本人も早速試着して気に入っていました。


4歳になってお兄さんだねぇなんて、本人もヤル気満々でしたが、まぁそんなに変わるわけもなく、普段通りの1日でした。でも、もう4歳かぁと私は感無量です。



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夏休みの宿題




こんにちは。今日はお弁当の日でした。昨日から準備して、かなり余裕なはずだったのに、朝ご飯の際、パンを食べたくない〜!とゴネだして結局ギリギリ。昨日、明日の朝ご飯はパンにする〜と言って自分で決めたことだからわがまま言わないで欲しかったのに…時間に負けて米食べさせました。ふー、朝から疲れた。
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幼稚園児とはいえ、夏休みの宿題的なものがあるんですね〜。夏休みの思い出の絵を一枚ということで、かなーり終盤に描かせました。

描くと言っても、まだまだこういうものに興味があまりない息子。それを見越して、夜の花火に。まずは背景は大好きな塗りつぶし。自由に塗って〜と色だけ指定してやってもらい…

水性色鉛筆なので、そのあと水筆で濡らして絵の具風に。最初から絵の具だと大変だと思ってこれを使いました。これだと子供だけでもできるのでかなり便利。

じゃーん!夜!
なかなかダイナミックな夜を描けている??(笑)
そのあとは絵の具で。今や100円ショップになんでもあるので助かりますね〜。
あくまで息子にやらせなくてはいけないので、息子の手に絵の具を塗って花火を表現。

手に塗るのは私がやりましたが、ペタッとするのと、周りの火花は息子が描きました。おぉ、なかなか勢いがある絵になってよかった。

年少さんでも、かなーり絵が上手な子は上手ですよね〜。他の子の絵を見て感動してしまう。息子の絵もなかなか息子らしくて、私的には気に入っています。本人もご満悦(笑)



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誕生日プレゼント




こんにちは。お盆休み中に録画したドラマが溜まっていて、全然追いつかない〜!と思ったら今週お休みのドラマが沢山あって追いついた(笑)忙しいと言いつつ、ドラマみるのやめられません。
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今年も職場のみなさんにいただきました。誕生日プレゼント。


STAUB22センチです〜。
鋳物の鍋はル・クルーゼしか持っていなかったのでとても嬉しかった!ル・クルーゼより密封性が高い気がします。
それと合わせて購入したのがこちら。

そして、早速使いました。



オイルスクリーンがあると本当全然油ハネが違う!!

さっくりと美味しく仕上がりました。
本当は揚げ物専用の揚げ鍋を買おうかと思っていたのですが、こちら→をみて、色々と使えるSTAUBにしました。しかもプレゼントにいただけて、幸せ者です。

そして、初めて使いましたがこめ油。STAUBの使いやすさもありますが、こめ油のおかげもある気がします。揚げ物が自分史上最高に仕上がりました。
夏休みのお弁当に大活躍です。幸い唐揚げは好きで食べてくれるので、息子のお弁当はウインナー、唐揚げ、鮭のローテーションでした。

あまりの使いやすさ&毎日がお弁当だったのでSTAUBが揚げ物用になっていますが、近いうちに煮込み料理でも使ってみたいな。



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お久しぶり記録




こんばんは。ちょっとお休みが慣れとはこわいもので、ずっとお休みになってしまいました。夏休みに入り息子のなんともないお弁当作りがなんともないはずなのに何気にキャパオーバーになり、日々追いかけっこのような忙しさ!やっと夏休みも今日でおしまいです。
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夏休み前ギリギリに仕上がった梅干し。ジップロック漬け、本当に気軽にできるので私にぴったりでした。干して再び梅酢へ戻してを繰り返し、3日間。皮の柔らかいポテポテの梅干し出来ました!まだもったいなくて寝かせています。1年後くらいに解禁かな??

今年は漬けていた赤紫蘇を一緒に干してゆかりを作りました。半信半疑だったのですが、本当にゆかりになった!これが正真正銘のゆかりか〜と。美味しくて毎日のお弁当に入れたらもう無くなりそうです。息子のお弁当に入れたら大好評で、嬉しかった!


夏は普段より仕事が忙しいこともあり、息子の預かり保育の毎日のお弁当もあり…で初めてなんだか追いつかない日々を過ごしました。日々疲れていて夏休みの初め二日間はダルさが抜けず、義実家でもほとんど動けずダラダラ。恐ろしいよ、この体力低下…とはいえ、何事もなく息子は毎日預かり保育に行けて、私も旦那さんも変わらず仕事が出来て、そんな毎日に感謝。
来年の夏休みは、今年の経験を生かして、もっとうまくやり過ごせるかな?と思います。(希望的観測)



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お休みと梅干し




こんばんは〜。暑い予報の割にはわりと曇り空な一日だった気がします。今日は出かけるぞー!という気分だったため、早々に掃除を済ませ、所用も済ませお出かけ。午前中がながーく感じました。
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今日の梅干したち。
だんだんと色が濃くなっていきます。皮が柔らかくてポテ〜ッとしている梅、スペシャルだなぁ。干している側からいい香り。

私の出かけるぞー!のお目当てはこちら。

※画像お借りしました
JINS Switchです。普段は眼鏡なのですが、サングラスをかけたい時には前もってコンタクトにしなければならない!度付きのサングラスは便利かもしれないけれど、そこまで使う日があるかというと微妙…という私にぴったりフィットする商品だわ!と大感動し、購入する気満々で出かけたのですが、なんと売り切れ〜!大好評すぎて品切れし、入荷の目処も立っていないとのこと…やはり、みんなそう思っていたのか!の商品ですね。すごい。
FREAK’S STORE とのコラボ商品はオンラインでまだ在庫があるみたいです。私は眼鏡は試着せず買う勇気もなく今回は諦めることに…

せっかくデパートまで行ったので、何か買いたくて

なくなっていたこちらを購入。炭酸水に入れたり、料理に使ったり、毎日のアミノ酸ドリンクに入れたり我が家では必須のレモン果汁。パッケージも可愛いこちら、もう3度目のリピートです。


欲しいものが買えなかった時の不完全燃焼な感じ、モヤモヤ〜。



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遠藤商事 ブリキマフィン型 #10カップ6ケ付
遠藤商事 ブリキマフィン型 #10カップ6ケ付 (JUGEMレビュー »)

小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
ラムフォード ベーキングパウダー 113g
ラムフォード ベーキングパウダー 113g (JUGEMレビュー »)

このベーキングパウダー、アルミフリーだしものすごく膨らみます