働く母の何気ない日々の備忘録です。
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明日は運動会




こんばんは。あいにくの雨続きで明日の運動会は体育館の中と連絡がありました。残念だけれど仕方ない。でも、雨天延期じゃなくてよかった。その方が、予定が立てやすいですね。
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仕事から帰ってきたらせっせと明日のお弁当準備。どうせ食べるものは決まっているからと今日の今日まで何にも考えなかった私…。午後になって、なんかまずい!と思い、帰ってきて焦りながら準備しました。(小学校低学年はお昼前に終わるからお弁当なしと聞いていて、まさか幼稚園で午後までとは、驚きました)


大した準備もないようでも、意外と帰ってきてからは、あれやこれやしながらで、時間がかかりました。
●モッツァレラチーズ、型抜き
●プチトマト洗っておく
●うずらの卵醤油漬け
●おにぎり用の鮭を焼く
●ツナマヨ作る
●唐揚げの飾り用レモン
●唐揚げの鶏肉に下味つけておく

緑がないのですが、帰りのスーパーに皮ごと食べられるシャインマスカットが売っていたので奮発!マスカットなら息子も食べられるし、皮ごとだからお弁当にぴったりだと思いまして…1000円もしたけれど…(汗)



何気に手間取る、カゴにクックパー的な紙も敷いときました。お弁当箱、憧れの松屋漆器店の白木のお重買おうかと悩んだけれど、カゴたくさんあるから細々と持っていくことにしました。とりあえず、今年は手始めに。お重に詰めると言っても、食べるものの種類少なすぎて色合い寂しそうだし(笑)



おにぎりは美味しいものを〜!とファンが多い、このろく助の塩を購入。これも高かったな〜。でもいいの、美味しいおにぎり食べたいから。

こんなんしてたらあっという間に21時ですよ。寝ようとしている息子の横でこれ書いてます。
この他にあれやこれや準備しなければですが、もう明日でいいかな。私も眠い。





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玄米ランチ




こんにちは〜。夜は毎晩寒くて日中は夏みたいな日もあり、気温差に体調管理が難しい毎日ですね。今日は日中も寒くて…服装困ります。
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昨日のきょうの料理がかるべけいこさんだったのですが、見ていたら美味しそうで、なんかこういうご飯食べたいな〜と思い、近くの玄米が食べられるお店で、母を誘ってランチ。フライは車麩のフライト、大豆コロッケです。野菜のマヨネーズも豆乳のマヨネーズらしい。コロッケの中にスルピリナが入っていて緑なのが驚いた(笑)
こちらの玄米がものすごーく美味しくて、家で炊いてもこれま真似できない。なんでこんなにモチモチなんだろう。妊娠前にものすごくこのお店に、はまっていて月に2回は行っていました。
久しぶりに行ったらやっぱり美味しくて、また通ってしまいそうな予感。

それにしても、お店の時間がスローで珍しく1時間30分もいてしまった!そんなにのんびりしていた気がしないのに。なんか時間軸がずれているのか?と、母とびっくりしました(笑)



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サラダ弁当




おはようございます。連休に友達家族が遊びに来たので、それでバタバタしていました。しかも旦那さんは連休仕事だったのでひとりで頑張りました。とは言っても観光やらにまったく興味がない(そんな場所もない)ので、ご飯を作って晩餐しただけです。でも、楽しかったです。
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休みのたびにし放題、食べ放題しているので本当体重が!
日々節制しているので良くも悪くも身体がスポンジ状態なんです。なので、すぐに調子に乗ると数字がガツンと跳ね上がります。
今週は旦那さん出張、しかも今週末は運動会のため私おやすみで出勤日が3日!3日間サラダ弁当でしのぎます。

アボカドは糖質オフには向いていないんだけれど食べた感がでて満足感のために。そしてすきだから。
そして大好きなギリシャヨーグルト。
こんなん我慢してるのに、今週末の運動会の後家族で温泉旅行。ぜーったい増える。
自制しつつ、楽しみます。



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小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
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