働く母の何気ない日々の備忘録です。
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先週のお弁当




おはようございます。毎日眠りたい欲がすごくて、夜は早く寝ているのに起きてもまだ眠りたい。祝日の木曜日も10時くらいまでゴロゴロ、なんならすぐに眠りにつけます!つらいの気持ちで、昨日も仕事中眠るのを我慢するのが辛かった。なんかの病気かな?って思うくらい。眠い。
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先週のお弁当。

なんの代わり映えもしない定番メニューのお弁当でした。ほうれん草はお浸し、人参はラペ以外の調理法を知りたい!まぁ、シンプルだから飽きないのかな?とも思いますが。

息子の年少さん最後のお弁当。
顔のおにぎりにして〜と頼まれたので、頑張って顔にしましたがうまくできない…とはいえ、息子は喜んでいました。海苔を切るパンチみたいな道具、買おう…

春休みに入って、1週間。体力が有り余ってる息子。毎朝大声で叫ぶように歌っていたり、ソファで飛び跳ねていたり大変。どこかお出かけしなければ、と思うのですが、私がネムネム病。



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塩漬け豚肉のポトフ




こんばんは。いつもはひとりの休みなのに、祝日なのでみーんなでおやすみ。相変わらずのダラダラ過ごす幸せなおやすみだったのだけれど、今日はお出かけもしました。もう、10時くらいまで寝巻きで過ごすと、着替えなくてもよいかなー?なんて気持ちになりますよね。どんだけぐうたらなんだ!と思うかもだけれど、それってめちゃ幸せ。
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よく行くスーパーで塊肉が半額に!毎回私、この塊肉の半額を見逃せず、ついなんの予定もないのに買ってしまいます。半額ということは賞味期限も近いので、とりあえずすぐに塩豚にします。
今回の塩豚肉、塩をまぶしている間から癖のある獣臭が…これ失敗かなぁ?と思っていたのですが、こまめにキッチンペーパーを変えたのがよかったのか、火を通したら全然匂いは気にならなかった。ちなみにいつも、3パーセントの塩で塩豚にします。これだとあまりしょっぱ過ぎる感じもなく、使いやすい。

そして、野菜と一緒に煮込んでポトフに。スプーンでも崩れてしまうくらい柔らかくて本当に美味しかった〜。
これを食べてしまうと、やはり塊肉の衝動買い、やめられない…また見つけたら買ってしまうでしょう。



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ファーストラヴ




こんばんは。夜中起きると私の枕に息子の頭があって、私の頭が変な場所に…これも首こりの原因。わかってはいるけれど、まだ布団を別にする勇気はなく…寝てくれるならまだ一緒の方がいいかな、とか思ってしまう。何才くらいから別の部屋で寝るのかな、いまから寂しいんですけど…
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読みたかった、ファーストラヴ。

もう、帯見ただけで面白そうよ、美人女子大生の父親殺し。美人ってのが、またね、いいですね。表紙の女子がもう、ものすごーーーく美人をイメージさせるよね。

島本理生さんは二冊目ですが、もう、女子のおはなしはピカイチなのでは?と。悩める女子と控えめに言うけれど、まぁ病んでいる女子ですね、ものすごく引き込まれました。もう、真相が知りたくて知りたくて、読了まであっという間です。
面白かった〜!そして、後味もよい。



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遠藤商事 ブリキマフィン型 #10カップ6ケ付
遠藤商事 ブリキマフィン型 #10カップ6ケ付 (JUGEMレビュー »)

小ぶりの型なので息子のおやつに丁度良い。熱伝導率もバッチリです。
曲げわっぱ 小判弁当 中 640ml 大館工芸社 秋田 大館 まげわっぱ 弁当箱
曲げわっぱ 小判弁当 中 640ml 大館工芸社 秋田 大館 まげわっぱ 弁当箱 (JUGEMレビュー »)
やっぱり使いやすい小判型。見た目もよいので、お弁当作る気分もあがります。